Heerlijke Recepten

Alles komt stilletjes aan weer uit de winterslaap.
Ook mijn BBQ wordt al wakker en vraagt om een poetsbeurt en een lekker stuk vlees om er op te bakken.

Dat het seizoen weer mag beginnen.

1x per jaar heb ik een BBQ van de vriendendiensten, en dat vind ik meer dan genoeg. Omdat de vleesconsumptie eigenlijk best hoog is tijdens zoiets. Alhoewel ik dol ben op vlees. Maar niet elke week een BBQ. Veel plezier met je nieuwe eigengemaakte BBQ.

Ik BBQ ook niet elke dag……maar da’s omdat het weer het niet toe laat

Heb er van de week nog wat drumsticks op gelegd, alleen vergeten een foto te maken terwijl ze op de BBQ lagen.

Begonnen met de drumsticks te kruiden met de kipkruiden van verstegen:




Hierna heel lichtjes ingewreven met een heel klein beetje sambal badjak van koningsvogel:





Toen waren ze klaar voor 1,5 uur op de BBQ bij 150 graden:






Uiteindelijk heerlijk gegeten, en alles is gegaard zonder toevoeging van boter of vet.

Uiteindelijk had ik er nog een paar over voor de dag erna:




Als de overkapping door had kunnen gaan, had ik zeker wel elke dag gebarbecued, maar de verhuurder stelde onmogelijke voorwaarden, waardoor het hele feest niet door ging.