Speculaas.

[freggel1]

Vandaag mijn speculaas vormen weer eens gebruikt, en lekkere speculaaspoppen gemaakt.

Eerst van het deeg gevulde speculaas gemaakt, en met het restant 2 grote poppen.

Ik heb deze versierd met amandelen, en bestreken met opgeklopt ei.

Daarna gebakken in een elektrische oven die voorverwarmd is op 170 graden met boven en onderverwarming.

Vanavond de gevulde speculaas opeten, en morgen de pop in stukken tussen de boterham.
Zelf vindt ik dit het lekkerst met vers rozijnenbrood en roomboter.

Recept doe ik even niet, want ik heb een speculaas mix gebruikt.

[Arjan E.]

Insulinepen in de aanslag @freggel1 ?

Dat is een aardige aanslag op de diabetes

Hoewel ik ook als uitzondering een keer wat extra’s zou zetten

[freggel1]

Ik moet toevallig weer bloed laten prikken, maar ik schuif het even op na het weekend.

Moet affentoe kunnen.

[Arjan E.]

Ik moet toevallig weer bloed laten prikken, maar ik schuif het even op na het weekend.

Moet affentoe kunnen.

Had je beter daarvoor kunnen doen

De HB1AC is een gemiddelde van de afgelopen 3 maanden, nu krikt ie die punten op het allerlaatst alsnog behoorlijk op, doe je het aan het begin van een nieuwe periode, dan verdeelt ie het gemiddelde wat makkelijker, plus je zou er mogelijk een dag rekening mee kunnen houden door minder koolhydraten tot je te nemen.

Maar zoals je zegt: moet af en toe kunnen.

Gewoon eerlijk zijn tegen je diabetesverpleegkundige en zeggen dat je op sinterklaasavond zelf een gevulde speculaas hebt gemaakt, en deze met je gezin hebt opgegeten, dan weet ze gelijk waar die ene piek op het laatst vandaan komt

De boog kan immers niet altijd gespannen staan

Wat dat betreft is het een rot aandoening en elke dag een gevecht. helemaal als je een zoetekauw bent of van bladerdeeg houdt